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I vicentini chiamano lo stoccafisso con il nome di Bacalà (con una c solamente), perche’ a Vicenza quando si parla di Baccalà (con due c) ci si riferisce a quello salato non a quello secco. Pertanto lavorando e parlando del pesce secco, i vicentini lo chiamano Bacalà , altrimenti per baccalà si intenderebbe il pesce fresco e salato. Questo distinguo vale per la citta di Vicenza. Qui, nel nostro sito internet riporteremo il nome Baccalà (con due c) nella corretta dizione italiana, solo per facilitare la lettura e la ricerca del sito, ma ricordate: per i vicentini si usa dire “Bacalà alla Vicentina”.
I
BACCALA' CLUB GIA' COSTITUITI:
1)
Baccala’ club Locanda Centrale,
Piazza Vittorio Emanuele n° 2 , tel 0444.657318 36066 Sandrigo
2)
Baccalà club Verona presso
Ristorante Al Bersagliere, via D. Pallone 1, 37100
Verona
Riferimento Aldegheri Andrea tel. 045.8004824
3)
Baccala’ club Circolo Unicredit,
presso Giorgio Brusarosco, via del Carso 54, 36100
Vicenza
Riferimento mail: giorgio.brusarosco@unicreditgroup.eu
4)
Baccalà club Caimpenta, presso
Ristorante Da Remo, via Caimpenta 14, 36100 (VI)
Riferimento Carlo Maria Maggi tel 347.6844110
6)
Baccalà club di Venezia - Pietro Querini,
presso Trattoria Dall’Amelia, via Miranese 113,
30171 Mestre (VE)
Riferimento Tiziana Agostini tel. 041.913955
7)
Baccalà club degli Ezzelini,
presso Trattoria Dalla Nana,Via Veneto 28, S.Giacomo
di Romano d’Ezzelino(VI)
Riferimento Mion Michele tel. 0424.30885
8)
Baccalà club da Beppino ,
presso Ristorante Da Beppino, via Cementi 26, 36015
Schio (VI)
Riferimento Piazza Giancarlo tel.0445.532509
9)
Baccalà club Capitelli, presso
Ristorante La Marescialla, loc. Selva di Montebello
(VI) Tel. 0444.649216
Riferimento Danieli Maurizio tel.0444.649216
10) Baccalà club Due Mori, presso Baio Rita, via Raffaello, 25 36034 Malo - (VI)
Riferimento mail monica.renzo@libero.it tel. 0445.580125
11) Baccalà
club Pedrocchi, presso Ristorante
Pedrocchi, via Perlena 63, 36040 S. Giorgio di Perlena
(VI)
Riferimento Tito Poli tel. 0445.851194
12)Baccalà
club Palmirona, presso Trattoria
da Palmerino, via Piave 13, 36066 Sandrigo (VI)
Riferimento Bordignon Andrea tel. 0444.659034
13) Baccalà club Altopiano 7 Comuni,
presso Ristorante da Riccardo al Maddarello, via Val
Maddarello, Asiago(VI)
Riferimento Gollin Franco tel. 0424.460090
14) Baccalà
club “La Piazzetta” presso
il ristorante “La Piazzetta”
in via Alla Salara (sede legale via Manzoni 55) di
S’ Omero , Teramo : www.piazzetta-baccala.com
15) Bacalà Club 2010 presso Ristorante Teatro dei Sapori –
Riferimento Campagnaro Sergio - Via Serato 12 - 31033 Castelfranco Veneto (TV) - Tel. 320/4357597 - 0423/492535
STATUTO DEL BACCALA’
CLUB
BACCALA’ CLUB
“_______________________”
ART. 1:Costituzione e finalità
Nell’ambito della Venerabile Confraternita del
Baccalà alla Vicentina, e’ costituito
in _____________, il “_________________Baccalà
Club”, formato da persone che , legate tra loro
da
spirito di amicizia e stima reciproca, si propongono
di conservare e difendere la buona cucina veneta.
Il “_____________ Baccalà Club”
e’ aperto a tutti coloro che vogliono con convinzione
ed entusiasmo promuovere il piatto tipico del baccalà
alla vicentina e, piu’ in generale , valorizzare
la
cultura gastronomica locale ed il turismo ad esso
legato.
Il “_____________Baccalà Club”
ha sede in _______________ via ____________________,
si
costituisce in forma associativa e si dota del presente
Statuto, al fine di intraprendere tutte le iniziative
inerenti alle finalità ed ai programmi approvati
dall’Assemblea.
ART.
2: Attivita’
L’attività del club si svolge attraverso
:
a) l’organizzazione di iniziative di carattere
culturale e conviviale e di quanto altro potrà
contribuire allo sviluppo del Club, per la valorizzazione
della gastronomia regionale ed in particolare del
baccalà.
b) Lo sviluppo di rapporti di collaborazione con altre
esperienze associative conviviali
aventi le medesime finalità.
c) la partecipazione alle iniziative della Confraternita
del Baccalà alla Vicentina e di altre
confraternite enogastronomiche e baccalà club.
ART.
3: I Soci
Possono aderire al Club tutti coloro che intendono
concretamente partecipare alla sua attività
o ne
condividano le finalità , che verseranno all’atto
dell’accettazione della domanda la quota sociale
,
fissata di anno in anno secondo le esigenze del Club.
L’adesione e’ subordinata all’ approvazione
del Consiglio Direttivo.
I soci hanno diritto di :
a) partecipare, rispettando le norme , a tutte le
attività promosse dal Club
b) promuovere ed organizzare attività corrispondenti
ai principi ed alle finalità del Club
c) eleggere gli organi direttivi, ed essere eletti
negli stessi
Tutti i Soci sono tenuti a :
a) far conoscere ed affermare gli scopi del Club e
contribuire a definire e realizzare i programmi
b) approvare il presente Statuto ed ogni altro regolamento
emanato dagli organi direttivi
ART.
4: Organi del Club
Sono organi del Club:
a) Il Presidente
b) Il Vice- Presidente
c) Il Consiglio Direttivo
d) I Soci
ART.
5:Il Presidente
Il Presidente rappresenta legalmente il club , convoca
le riunioni dell’Assemblea , del Consiglio
Direttivo e presenta alla scadenza annuale una relazione
sull’attività svolta dal Club.
ART.
6: Il Vice – Presidente
Il Vice Presidente assicura il funzionamento delle
strutture operative con il Presidente e lo
sostituisce quando e’ assente o impedito.
ART.
7: Il Consiglio Direttivo
Il Consiglio Direttivo formato dai Soci fondatori
elegge nel proprio seno il Presidente , i Vice-
Presidenti , Il Segretario. Il Consiglio Direttivo
cura l’organizzazione dell’attività
del Club
predisponendo i programmi sulla base degli indirizzi
generali stabiliti.
Il Consiglio Direttivo si riunisce almeno una volta
all’anno su convocazione del Presidente o su
richiesta di un terzo dei membri del Consiglio.
Il Consiglio Direttivo resta in carica tre anni. I
Soci fondatori saranno cooptati automaticamente nei
Consigli Direttivi successivi al primo per diritto
e saranno a tutti gli effetti membri del Consiglio
Direttivo e non saranno eletti dall’ Assemblea
dei Soci.
Il Consiglio Direttivo in carica e’ responsabile
di tutte le obbligazioni contratte.
Un membro del Consiglio che non partecipi per tre
volte consecutive alle riunioni di consiglio , senza
giustificato motivo, decade dall’incarico.
Le funzioni dei Membri del Consiglio Direttivo sono
completamente gratuite e saranno rimborsate eventualmente
le sole spese inerenti all’espletamento dell’incarico
, concordate ed autorizzate dal Consiglio Direttivo.
Tutte
le cariche sociali ed ogni forma di collaborazione
prestata dai Soci devono intendersi esclusivamente
a titolo volontario, onorifico e gratuito, con diritto
soltanto ad un eventuale e limitato rimborso spese
per le attività prestate , autorizzate dal
Consiglio Direttivo.
Al
momento della sua ammissione il socio riceverà
la tessera sociale dell’associazione , documento
atto a qualificarlo come tale. Le dimissioni del socio
vanno presentate per iscritto al Consiglio Direttivo.
I Soci ed i loro familiari hanno diritto a partecipare
a tutte le manifestazioni indette dal Club stesso.
ATTO COSTITUTIVO
Il
giorno____________________presso____________________nei
locali di
Via ______________________________alle ore________si
sono riuniti i signori di seguito indicati:
_______________________
_______________________
_______________________
_______________________
Allo scopo di costituire un Club che operi nel campo
conviviale, culturale, ricreativo,sociale, a carattere
volontario e per procedere al conferimento delle cariche
sociali in seno allo stesso, dopo aver nominato Presidente
dell’Assemblea il sig.________________ e segretario
della stessa il sig.
_______________________________, i presenti all’unanimità
deliberano di stabilire la sede del
Club in Comune di ______________________, via __________________
e di denominare lo stesso come segue:”______________________________Baccalà
Club”.
Dopo ampia ed esauriente discussione si conviene di
passare alla elezione del Consiglio Direttivo che
viene effettuata per votazione palese e che rimarra’
in carica per gli anni__________________.
I risultati della stessa sono i seguenti:
- Presidente _______________________
- Vice-Presidente _______________________
- Segretario _______________________
- Consigliere _______________________
- Consigliere _______________________
- Consigliere _______________________
- Consigliere _______________________
ecc.
L’Assemblea approva lo Statuto che viene integralmente
riportato in appendice alla presente scrittura.
Alle ore ________l’Assemblea viene sciolta
Data, lì__________________
Il
Presidente Il segretario
_____________________ _______________________
Esente
da imposta di bollo e da imposta di registro art.8
comma 1° L.11.08.91 n. 266.
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