23 Dicembre 2006 - Venezia

A Venezia, alla presenza del Sindaco della citta’ Massimo Cacciari e della Giunta Comunale, nella splendida piazzetta Venezia, si e’ servito il bacalà alla vicentina come augurio per un buon 2007.
Grande il successo dell’iniziativa che ha visto la partecipazione anche di molti membri e simpatizzanti della Venerabile confraternita del Bacalà alla Vicentina, riuniti assieme ai cugini in una splendida cornice veneziana.

27 Dicembre 2006 - Addio a  Virgilio Scapin

Muore dopo una lunga malattia il Gran Maestro e Priore della Venerabile Confraternita del bacalà alla Vicentina.
Bastano le parole del Presidente della V.Confraternita Michele Benetazzo, per celebrare il confratello Virgilio : …. E’ scomparso dopo una lunga malattia Virgilio Scapin, Gran Maestro per vent’anni, fin dalla fondazione, della nostra Confraternita: avremmo festeggiato il ventennio della Sua presenza al vertice del sodalizio del quale è stato uno dei 10 fondatori l’1 marzo 1987.
Vestito con il mantello dai colori oro e grigio azzurro con il “pesce bastone” ha battezzato negli anni successivi i nuovi cavalieri , chiamati a difendere la tradizione del piatto vicentino, pronunciando a conclusione nella Piazza di Sandrigo – sede della Confraternita – la tradizionale “OMELIA” in difesa del Bacalà “capolavoro” gastronomico che non solo onora tutte le tavole di una città, ma tutta la tradizione culinaria italiana (dalla 1^ Omelia pronunciata in occasione della fondazione).
La Sua era una vera e propria missione, interpretata come un “credo” sempre professato – La Sua è stata una missione sociale, un impegno di volontariato culturale affrontato con  dedizione e devozione. La Sua presenza era richiesta e desiderata da tutti i  ristoratori che attendevano il Suo giudizio al fine di ottenere la targa di “Locale consigliato dalla Confraternita”.
A lui il nostro sodalizio deve il successo e le affermazioni ottenute – lo ricorderemo in occasione della ricorrenza del ventennale, pubblicando le Sue Omelie: nel modo goliardico e scanzonato da Lui preferito – sarà un modo per dirgli “GRAZIE” – A NOME DEI CONFRATELLI E DI TUTTI I VICENTINI. Avv. Michele Benetazzo Presidente delle Venerabile Confraternita

3 Febbraio 2007  -  Bassano del Grappa    

Nella sede di Palazzo Bonaguro a Bassano del Grappa si e’ organizzato il raduno di tutti i Bacalà Club, e il “Gran Galà del Bacalà”. Oltre 400 persone hanno potuto degustare il piatto di bacalà e festeggiare il primo appuntamento dei Bacalà Club. La serata ha visto la presenza di molte autorità e rappresentanti della nostra Provincia e della Regione Veneto. Si e’ svolta quindi con successo e all’insegna del “tutto esaurito” la cerimonia inaugurale del “ventennale” di fondazione della Venerabile Confraternita, in collaborazione con il Gruppo Ristoratori e i Bacalà Club.
Tale e’ stata la soddisfazione (oltre 420 porzioni servite)  degli organizzatori che gia’ si pensa a ripetere questa esperienza.

14 Febbraio 2007  -  Teatro Arena - Sandrigo

"Ricordando Virgilio Scapin..."
Commemorazione di Virgilio Scapin a cura del Prof. Fernando Bandini.
Rappresentazione de "I Magnasoete" a cura del gruppo Theana Teatro diretto da Piergiorgio Piccoli.

4 Marzo 2007  -   Sandrigo

Festa del ventennale di fondazione  della Venerabile Confraternita
Nella sala consiliare del municipio di Sandrigo la Venerabile Confraternita del Bacalà alla Vicentina ha degnamente celebrato il ventennale di fondazione.
Autorità presenti: il sindaco di Sandrigo, Barbara Trento. I Consiglieri regionali Ciambetti (anche in rappresentanza della Provincia) e Donazzan.
A far da cornice alle autorità c’erano tutti i Confratelli che indossavano per l’occasione la tipica mantella grigio gialla che li contraddistingue. Al centro il presidente Benetazzo con a fianco il suo vice, Luciano Righi e il priore reggente – Walter Stefani.
Ha preso la parola il Presidente Benetazzo, salutando e ringraziando gli intervenuti e passando poi la parola al sindaco.
La signora Trento ha elogiato Benetazzo per la sua idea vincente che ha portato indubbi vantaggi alla comunità sandricensi ed ha concorso a far conoscere il paese a livello internazionale.
Complimenti anche dai consiglieri regionali Donazzan e Ciambetti che hanno promesso interessamento a sostegno delle molteplici iniziative organizzate per il ventennale, con particolare riferimento alla regata storica organizzata sulla rotta del Querini da Antonio Chemello, titolare della Trattoria “da Palmerino”.
Il presidente Benetazzo ha poi fatto un simpatico excursus dei venti anni della Confraternita e dei lusinghieri successi ottenuti fino a far conoscere il baccalà alla vicentina in tutto il mondo quando all’epoca della nascita della Venerabile non c’era più nessun ristorante nel vicentino che presentava tale piatto nel menu. Ha ricordato i magnifici 10 fondatori 4 dei quali “sono andati avanti” per dirla alla maniera degli alpini.
Ben 39 i ristoranti segnalati ai quali è stata data la targa di riconoscimento e la nascita dei Bacalà Club su un’idea di un appassionato assessore comunale di Castelfranco Veneto, il dr. Campanaro che vantano migliaia di iscritti in tutta l’Italia, ma anche in Canada, in Argentina, in Brasile e nel vicino Lussemburgo.
Ha poi citato una iniziativa della CEE per la quale il baccalà alla vicentina verrà inserito tra i 5 piatti al mondo da salvare fra i quali figura anche un altro piatto italiano: la pizza alla napoletana.
Simpaticissimo il momento dell’omelia di Stefani Priore reggente che con una lunga e ricciuta chioma color  grigio argenteo ha invocato la salvaguardia del beneamato piatto di baccalà cotto alla vicentina ed ha poi nominato cavaliere del Baccalà con la suggestiva cerimonia di investitura, straordinaria in questo caso, il nuovo confratello Claudio Rigo.
 La giornata si è poi conclusa a Villa Mocenigo di Lupia di Sandrigo dove la Confraternita ha offerto a tutti i partecipanti una degustazione del baccalà alla vicentina al quale è stato accostato, oltre ai classici vini consigliati Durello, Vespaiolo e Tocai Rosso un altro vino di nuova produzione del vicentino denominato Agno Bianco che sarà oggetto di attento esame da parte degli esperti.

10 Marzo 2007   -  “Memento Virgili” : in memoria di Virgilio Scapin.

A Campese (Bassano del Grappa – Vicenza) si e’ svolto l’incontro merliniano con la Venerabile Confraternita del Bacalà alla Vicentina in ricordo del comune sodale Virgilio Scapin. Presso la sede degli amici del Merlin Cocai, e’ stata letta una selezione di brani della Zanitonella folenghiana confrontati con alcuni passi de I Magnasoète. Successivamente presso Villa Damiani Trevisani si e’ svolta una riunione conviviale sul tema: “Il Bacalà ai tempi del Folengo”, con la realizzazione della più antica ricetta sinora nota sullo stoccafisso: “Sic prepara Stochbisc” di Johannes Bockenheym (1414) e del “Bacalà alla Vicentina”, con una selezione di ricette a cura di O. Fabris. Virgilio Scapin era Socio Ordinario degli Amici di Merlin Cocai e fu tra i primissimi vicentini a iscriversi, pagando regolarmente la sua quota. Già minato dal morbo di Parkinson in modo grave, non trascurò di incoraggiarci per portare avanti il progetto del convegno su Bino Rebellato. Ha vissuto a Vicenza, dove era nato nel 1932. Dopo otto anni di studi in seminario si avviava all'attività libraria, aprendo una libreria famosa, la "Due Ruote", in Contrà Do Rode. Esordì come romanziere nel 1962, pubblicando per Longanesi Il chierico provvisorio. Con lo stesso editore, nell' ‘83, La giostra degli arcangeli. Tutte le sue opere riflettono aspetti autobiografici e ne I magnasoete ( I mangiatori di civette) il racconto nasce dalla costante frequentazione della cantina breganzese del vignaiolo Firmino Miotti (nostro associato), che diventa per lo scrittore il veicolo attraverso cui descrivere l'impatto fra il mondo moderno e quello agricolo, con un divertente bilinguismo italo-veneto che sprigiona vigorosi umori e colori, resi con irresistibile comicità. Questi testi verranno esaminati in un confronto con la Zanitonella e altri testi folenghiani nel recital di Costalunga che chiuderà la visita al sepolcro di Merlino. Scapin è stato finalista al Campiello con Il bastone a calice , edito da Neri Pozza (1994). Presso lo stesso editore ha pubblicato Una maschia gioventù (1998) sull'epica fascista vissuta da un giovane campagnolo. Supermarket provinciale pubblicato da Scheiwiller (1969) e I magnagati (Biblioteca dell' Immagine, 2002) richiamano l'evidenza di questo autore che, come altri grandi veneti (vedi Rebellato), prediligono la provincia come substrato irrinunciabile per la loro brillante creatività. E' stato Socio Fondatore e per vent'anni Gran Priore della prestigiosa "Confraternita del Bacalà alla Vicentina" e membro dell'Accademia Olimpica Vicentina. Morto a Vicenza il 27 dic. 2006. La rappresentanza della Venerabile Confraternita del Bacalà alla Vicentina, fondata giusto vent’anni fa dallo scrittore Virgilio Scapin è stata accolta dal presidente degli Amici di Merlin Cocai sulla porta dell’antichissimo monastero benedettino della Santa Croce di Campese, per una visita al famosissimo sepolcro del Folengo. Dopo la firma del Registro dei Visitatori, inaugurato da Giosuè Carducci nel 1906, i convenuti si sono riuniti nel salone del Centro di Documentazione Folenghiana, dove l’attore Pino Costalunga ha dato lettura ad alcuni passi tratti dalla letteratura folenghiana , confrontati con altrettanti de “I magnasoète”, l’ irresistibile comicità dei quali è stata resa con molta sobrietà e rispetto dall’attore, che ha ben mostrato di aver compreso correttamente l’atteggiamento dello scrittore, evitando la greve caricatura di cui questi testi sono solitamente fatti segno. Circostanza, questa, sottolineata da Fabris, che aveva introdotto l’argomento, presentando i testi e gli autori e concludendo come sia mirabile constatare , a distanza di cinquecento anni, come le cose siano rimaste sostanzialmente immutate, finché non si è avviata la Civiltà dei Consumi, che non prevede la possibilità dei ritorni ma di un perenne, benché illusorio, “nuovo”.

Marzo 2007  -  Bacalà a Ottawa….

Dalla Capitale del Canada hanno fatto sapere a Sandrigo, al Gran Maestro della Venerabile Confraternita Michele Benetazzo che ..”Guardi che qua da noi c’e’ un benemerito che ben meriterebbe…”
Angelo Andrella, classe 1921 da piu’ di mezzo secolo e’ un vicentino ad Ottawa.
Quando i vicentini di Ottawa si ritrovano, e’ lui a metter su a pipare lo stoccafisso: e non vogliono nessun altro nei meeting convocati tra il verde degli immensi parchi oppure al St.Anthony Soccer Club di di Little Italy. Ecco allora che che gli amici berico-ottawensi hanno strappato per il loro gastronomo una investitura solenne. Prima e probabilmente destinata a rimanere unica di questo genere e a cosi’ grande distanza.
Per il ventennale che si e’ festeggiato in questo periodo, i Confratelli – Claudio Cegalin e Luciano Righi come inviati ufficiali e  Antonio Chemello, cuoco ufficiale della Confraternita sandricense   - sono partiti e sono arrivati ad Ottawa con Benito Sasso, rappresentante dei Vicentini nel Mondo (vedi link), ospiti del Club capitanato da Mario Cinel.
Per la serata del bacalà di gala - culminata con Angelo emozionantissimo davanti alla “stecca” dell’investitura e alla placca luccicante da confratello – sono arrivati in piu’ di trecento, non solo vicentini ; c’erano l’ambasciatore italiano Gabriele Sardo e quello norvegese Tor Naess, un ex ministro federale, un rappresentante del sindaco e molti italiani illustri della capitale.
Parlando di Andrella, Cinel ha parlato di che cosa sia oggi, la realtà dei vicentini all’estero.
Il neo – venerabile e’ sbucato in sala proveniente dalle retrovie e  quando sono scrosciati gli applausi, i vicentini arrivati da Vicenza hanno capito quanto i vicentini di Ottawa vogliono bene ad Andrella e alla sua tenace fedeltà a una ricetta che si trasforma in radice indimenticata.

17 Aprile 2007  -  Nanto Pietra e i vini dei colli berici

Si e’ conclusa la 14° edizione 2007 di  “Nanto Pietra-Simposio Internazionale di Scultura” con la proclamazione dei vincitori del Simposio e della Rassegna  Enologica, e con una cena di gala nello splendido contesto di Villa Pigafetta di Montruglio, a Mossano (Vicenza).
La Manifestazione e’ stata organizzata dall’Amministrazione Comunale e dalla Pro – Loco di Nanto, il Consorzio Tutela Vini Doc “Colli Berici” e l’Associazione Artigiani della Provincia di Vicenza.  Ieri si sono conosciuti quindi  i vincitori della seconda edizione “Rassegna Vini Doc Colli Berici” (per info : 0444/896598 – 638188)La cena di gala e’ stata curata dall’Equipe Cuochi Veneti.
Nell’occasione, i piatti della tradizione gastronomica vicentina sono stati abbinati con i vini vincitori, uno per ogni tipologia prevista dal disciplinare, della zona a Denominazione di Origine Controllata “Colli Berici”.
NantoPietra non e' solo il Simposio: intorno agli scultori al lavoro, gira a pieno ritmo un'imponente macchina organizzativa, che prevede un crescendo di appuntamenti per la valorizzazione del territorio, a cominciare dall'enogastronomia, con la seconda edizione della Rassegna Enologica Doc "Colli Berici"; passando per "Prosciuttando DOP" con il prosciutto crudo Berico-Euganeo Veneto Dop, alla base anche dei pranzi delle e cene serviti al pubblico, con quattro primi e per secondo il "pecosso" (coscia arrosto); fino all'Olio di Oliva Dop dei Colli Berici ed al Tartufo dei Berici, in riverente custodia dei quali e’ stata  fondata la Confraternita.

     



5 Maggio 2007 - Venezia – Rost: sulle Orme del Querini

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Il bacalà alla vicentina, diventa oggetto di una ricerca scientifica di alto livello europeo. Un gruppo di ricercatori sara’ a Vicenza da domani con l’obiettivo di studiare la ricetta autentica, quella codificata dalla Venerabile Confraternita del Bacalà alla Vicentina. A Vicenza indagheranno Maria Parpinel dell’Istituto di igiene ed epidemiologia dell’Università di Udine e Patrizia Gnagnarella, della divisione di epidemiologia e biostatica dell’Istituto europeo oncologico di Milano. Assieme a loro, nel programma chiamato “Eurofir” istituito dalla Commissione Europea, fanno parte altri esperti : Emilia Carnevale, Luisa Marletta, Emanuela Cavilli, Simonetta Salvini, Federica Santagiuliana e Domenico Palli. Il programma “Eurofir” rientra in un “Network di eccellenza” al quale partecipano 46 università di 12 paesi dell’Unione europea, e ha lo scopo di organizzare una banca dati completa sulla composizione degli alimenti europei. Per maggiori informazioni leggi l’articolo cliccando sull'immagine qui a lato.

I “Marinai del Bacalà” sono arrivati a Rost. L’incredibile avventura che ha visto protagonisti Antonio, Furio, Sergio, Arnaldo, Luigi, Marco ed Emma si e’ conclusa splendidamente, dopo due mesi di non sempre facile navigazione, con l’arrivo a Rost. L’intera cittadina norvegese ha voluto festeggiare l’arrivo dei nostri prodi con una grandissima festa durata tre giorni! Poco prima dell’arrivo il Mandrake II ha trovato una trentina di imbarcazioni che hanno voluto simbolicamente accompagnare tutto l’equipaggio nelle ultime miglia di navigazione. Un tripudio di bandiere norvegesi e italiane che hanno voluto festeggiare l’impresa e tutti coloro che sono arrivati fino a Rost. Con una splendida giornata di sole, sulle orme di Pietro Querini, il tragitto di 4.300 miglia si compie quindi dopo due mesi dalla partenza da San Marco. All’isola dove naufrago’ il Querini e dove gli e’ dedicata una stele, tutta Rost attende l’equipaggio del Mandrake II . Qui’ sara’ depositata una targa commemorativa del viaggio appena concluso. Risuonano le sirene, il sindaco Paul Raanes applaude con la banda e la cantante lirica Hildegunn Petersen; bis dell’inno di Mameli, risuona l’inno norvegese. Sembra la festa nazionale. “Non ci aspettavamo una simile accoglienza” commenta l’equipaggio.

Dopo tre giorni passati a festeggiare l’impresa con i nostri amici norvegesi, pubblichiamo il significativo commento ed i ringraziamenti rivolti a tutti, da parte dell’equipaggio del Mandrake II :

“11 Luglio 2007 - L'avventura e' terminata. L'accoglienza del paese di Rost in questi nostri giorni di permanenza, e' stata meravigliosa. A tutti noi dell'equipaggio e a tutti coloro che ci hanno raggiunto fin qui dall'Italia, gli abitanti di Rost hanno regalato dei giorni semplicemente eccezionali. Il calore, l'abbraccio e l'affetto dei nostri amici norvegesi e' stato commovente, indimenticabile. Ci e' difficile descrivere, e lo vogliamo dire senza retorica, quello che abbiamo vissuto in questi giorni. Ancora una volta, di sicuro, questo nostro viaggio ci ha fatto capire che il legame che ci unisce alla Norvegia e alla cittadina di Rost, e' fatto di vera amicizia e di valori profondi; valori che non hanno limiti e confini.

Riteniamo doveroso pertanto ringraziare : Tutta la citta 'di Rost per la spendida accoglienza; il sindaco Paul Raner, e gli organizzatori dell'evento: Steiner, Tore, Tove, Rihno, Arnfin, Arne, Cecile e soprattutto a Olaf per la disponibilità, la cortesia e la pazienza avuta nel darci la totale assistenza in questi giorni.

Il nostro ringraziamento va a tutto l`equipaggio che ha creduto e portato a termine questa impresa : Antonio, Furio, Arnaldo, Luigi, Sergio, Marco, Emma e tutti quelli che vi hanno partecipato. Un grazie anche a tutti gli sponsor che hanno permesso di realizzare questa iniziativa e questa impresa che ha suggellato ancora una volta il gemellaggio ed il forte legame che unisce Sandrigo con l`isola di Rost.

Ringraziamo Il Giornale di Vicenza, nel direttore Sig. Antonacci per aver creduto nella nostra iniziativa ed averci sponsorizzato; ringraziamo la giornalista Nicoletta Martelletto per la bravura e la disponibilità dimostrata nel seguirci. Vogliamo inoltre ringraziare il Vicepresidente della Regione Veneto, Luca Zaia e tutta la sua segreteria : Stefano, Alessandro, Cristina, Luana e Valter per l'appoggio e l'impegno profuso nell'iniziativa. Un caloroso ringraziamento anche al consigliere regionale Roberto Ciambetti, al sindaco di Sandrigo Barbara Trento, al vice sindaco di Sandrigo Segala Francesco e a tutta l'amministrazione comunale. Un ringraziamento alla pro Sandrigo e alla Venerabile Confraternita, nel Presidente avv. Michele Benetazzo”...

Antonio e l'equipaggio del Mandrake II

vedi www.veneziarost.com


2 Agosto 2007 - Conferenza stampa in Cantina Bartolomeo Breganze

Il giorno giovedì 2 agosto e’ stata organizzata dal Sig. Bertuzzo Michele dell’ufficio comunicazione della cantina Beato Bartolomeo di Breganze , una conferenza stampa. Presieduta da tutti i componenti del consiglio di amministrazione della cantina, con a capo il Presidente dott. Piergiorgio Lavarda ed il Vice Presidente Vittorio Santa Caterina, la conferenza ha visto la partecipazione del Presidente del Consorzio Tutela Vini Doc Breganze dott. Girolamo Livore, il Presidente della Venerabile Confraternita del Bacalà alla Vicentina avv. Michele Benetazzo e tutto l’equipaggio del Mandrake II. Numerosi i giornalisti rappresentanti i quotidiani nazionali: Il Giornale di Vicenza, il Gazzettino, la rivista Gusto Locale, Thiene news, Pappageno, La Voce dei Berici e le emittenti televisive locali: Tva Vicenza, Telenordest, Reteveneta. Lo scopo della conferenza e’ stato quello di festeggiare il rientro e tutta l’impresa dell’equipaggio del Mandrake II e comunicare il ritrovamento di alcune bottiglie – esattamente quattro – delle diciannove bottiglie che sono state buttate in mare durante il percorso di navigazione, dall’equipaggio del Mandrake II. Durante alcune tappe del viaggio del Querini infatti, e precisamente al Sud dell’Inghilterra (Canale di san Giorgio), a Dublino e in Scozia (Capo wright) ,l’equipaggio del Mandrake II ha buttato in mare diciannove bottiglie contenenti ciascuna una pergamena che spiegava lo scopo eno-gastronomico del viaggio che si stava compiendo. Il recupero di quattro bottiglie e’ avvenuto in Galles (una bottiglia); in Scozia (una bottiglia) ed in Irlanda (due bottiglie). Ai fortunati recuperatori delle bottiglie verra’ spedita una confezione di ventiquattro bottiglie assortite (torcolato, marzemino, cabernet, vespaiolo, pinot nero, etc ) della Cantina Beato Bartolomeo di Breganze  

16 Agosto: l' equipaggio del Mandrake II in diretta su Rai Uno

Il giorno 16 agosto alle ore 10.15 in diretta su Rai uno l’equipaggio del Mandrake II e’ stato ospite della trasmissione Uno Mattina . E’ stato raccontato il viaggio appena concluso “ Sulla Rotta del Querini” viaggio d’avventura Venezia – Rost in barca a vela. 

27 Agosto: Antonio Chemello e Otello Fabris in diretta su Rai Uno

Il giorno lunedì 27 agosto, in diretta su Rai 1 a Uno Mattina in compagnia del Confratello Otello Fabris, Antonio Chemello ha illustrato e preparato il baccalà alla vicentina.

24 al 30 settembre 2007 Giornate Italo Norvegesi: VENTENNALE

Grande festa quest’anno per la ricorrenza del ventennale della fondazione della Venerabile Confraternita del bacalà alla Vicentina. Lunedì 24 presso la sala del consiglio comunale di Sandrigo, alla presenza dell’assessore regionale Ciambetti, del vice presidente della Provincia Dino Secco , della giunta comunale e del sindaco di Sandrigo, tutta la Venerabile Confraternita e numerosi ospiti norvegesi, si e’ svolta la premiazione dell’equipaggio che ha compiuto l’impresa dell’attraversata Venezia-Rost “sulla rotta del Querini”. Con la partecipazione inoltre di tutti gli sponsor che hanno contribuito alla realizzazione della spedizione. A ciascuno di essi e’ stata consegnata una targa in memoria di questo evento che ha avuto - per i due mesi di navigazione e continua ad avere ancora oggi - una vasta eco su tutti i giornali e sulle emittenti tv. Grande e’ stata la partecipazione del pubblico, accorso numeroso in sala per poter assistere, oltre alla premiazione anche alla proiezione del filmato Venezia Rost , un’anteprima del filmato vero e proprio che uscira’ entro fine anno. In questa occasione e’ stato presentato e illustrato il progetto dell’università di Udine : “5 ricette tradizionali per rappresentare l’Italia”…ed il bacalà alla vicentina ha l’onore di essere una di queste. Quindi apertura degli stand gastronomici venerdì, sabato e domenica. Uno dei momenti piu’ importanti della settimana e’ stata la serata dedicata alla Cena di Gala presso la Trattoria da Palmerino, dove i padroni di casa Antonio Chemello con il figlio Marco e la mamma Iole, hanno preparato la cena di gala con bacalà in varie vesti, compreso il dolce “bigne’ e frolla al bacalà”, opera di Lina Tomedi, consorella della Confraternita. Quindi lo scambio di doni e di saluti tra il sindaco di Sandrigo Barbara Trento e il vice sindaco di Rost, Harjeet Jassal. Tra inni e brindisi c’e’ stato poi l’applauso per l’equipaggio vicentino che ha percorso le oltre 4.000 miglia a vela fino a Rost arrivando trionfante il 7 luglio nei mari del Nord. Domenica 30 c’e’ stato il gemellaggio della nostra Confraternita con la Confraternita del Bacalà Mantecato di Venezia www.baccalamantecato.com e con il Cenacolo Roveretano di Rovereto (TN) www.cenacoloroveretano.it. Sono stati nominati da parte del gran Maestro della Venerabile Confraternita – Walter Stefani - due nuovi confratelli : l’enogastronomo padovano Romolo Cacciatori e l’artista vicentino Galliano Rosset. E' stato inoltre premiato con la targa il Bacalà Club 2010 presso Ristorante Teatro dei Sapori (Castelfranco Veneto) www.teatrodeisapori.it - info@teatrodeisapori.it A tutte le Confraternite presenti e ai vari Bacalà club e alle autorità italiane e norvegesi è stata consegnata una Litografia - con l'immagine della Basilica Palladiana e il simbolo della Confraternita - eseguita da Galliano Rosset - come omaggio per festeggiare il Ventennale di fondazione della Confraternita del Bacalà.

Venezia

I confratelli ad Ottawa



Angelo Andrella

 

 

Villa Pigafetta Camerini - Montruglio

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