10 maggio 2012 Antonio e Marco in semifinale alla Prova del cuoco!

Oramai e' consuetudine.....Antonio e Marco Chemello alla Prova del cuoco sbaragliano tutti gli avversari! Accompagnati da Luciano Righi presidente della Venerabile Confraternita del Bacalà alla Vicentina, da Lina Tomedi e Mario Baratto, Antonio e Marco giovedì 10 maggio hanno battuto ai quarti di finale, i colleghi siciliani di Corleone. Il piatto vincente che ha permesso loro di arrivare in semifinale e' stato il petto di faraona con le ciliegie di Marostica e la soppressa vicentina, abbinati agli asparagi di Marola allo speck e al formaggio di Asiago con i piselli di Lumignano. Giovedi' prossimo 17 maggio, affronteranno quindi in semifinale i colleghi di Tolmezzo (Friuli). Chi vincera' avra' via libera alla finalissima con i cuochi liguri. Raccomandiamo ancora una volta a tutti di non mancare con il prossimo televoto che porta dritti alla finale!

 

leggi il primo articolo

leggi il secondo articolo

 

UNPLI e UNPLI Veneto presentano il Bando Nazionale "Michele Benetazzo"

L'Unpli Nazionale, insieme con il Comitato Regionale Unpli Veneto, ha indetto per il secondo anno consecutivo un bando per tesi di laurea sul ruolo delle Pro Loco nel Turismo e nella Società, in memoria del recentemente scomparso Avv. Michele Benetazzo, Presidente Onorario dell’Unpli Nazionale, uno dei primi fondatori e promotori dell’Unpli e del mondo Pro Loco, per il quale ha dedicato la sua vita, unendo l’impegno del volontariato con l’amore per il proprio territorio. Visto l’importante traguardo raggiunto quest’anno dall’Unpli Nazionale, che festeggia i 50 anni di fondazione, per ribadire l’importanza di questa associazione e delle attività che vengono portate avanti, auspichiamo un aumento della partecipazione al bando, da parte di laureati provenienti da tutta Italia. Il concorso è aperto a laureati che abbiano discusso la tesi nell’anno solare 2011 e fino alla sessione estiva 2012 in Università in Italia, termine ultimo per l’invio è il 31 luglio 2012. Il Premio è fissato ad € 3.000,00; L’Unpli Nazionale curerà inoltre la pubblicazione della tesi premiata.

Per vedere e scaricare il bando completo clicca qui

 

 

Il Presidente Nazionale Claudio Nardocci
Il Presidente Unpli Veneto Giovanni Follador
Segreteria UNPLI Veneto P.za Squillace 4 - 31050 COMBAI di Miane (TV)
tel. 0438893385 - 0438893584 fax 0438899768
Questo indirizzo e-mail è protetto dallo spam bot. Abilita Javascript per vederlo. www.unpliveneto.it

 

 

 

30 marzo 2012 Un segnale di cortesia.... Un gesto da Campioni

Sempre più spesso capita che una persona con disabilità dopo aver parcheggiato la propria vettura in un posto riservato o ancor meglio in un parcheggio normale non riesca a risalirvi a causa di qualche automobilista distratto. Ecco che nasce l'idea di realizzare un semplice strumento che informi della necessità di avere dello spazio utile per l'autonomia. L'iniziativa è stata lanciata alla Fiera di Vicenza in occasione di gitando.all , meeting europeo del turismo accessibile con l'intento di trasmettere un messaggio pratico e allo stesso tempo culturale per favorire la mobilità delle persone con disabilità. Testimonial dell' iniziativa l'allenatore di calcio Domenico di Carlo.

 


Visualizza qui sotto il filmato

 

25 marzo 2012 A BRUXELLES. Confartigianato Veneto al Parlamento europeo

Baccalà e sopressa sfidano l’Ue contro scatolette e Ogm
Cena di gala e colazione a base di prodotti tipici
Sbalchiero: <Dobbiamo presidiare l’Europa, altrimenti ci “mangiano” con regole e burocrazia>

Leggi tutto l'articolo

 

 

23 marzo 2012 Cena di beneficenza in villa Cordellina Lombardi

La cucina vicentina fa beneficenza. Raccolti € 8.600 per la cardiologia

Grande successo per la cena di beneficenza - in memoria dell' avvocato Michele Benetazzo - organizzata dalla Venerabile Confraternita con il Gruppo Ristoratori, l’adesione dei Bacalà Clubs e la collaborazione di: Pro Sandrigo, Confcommercio ed Amministrazione Provinciale di Vicenza, presso villa Cordellina Lombardi venerdì 23 marzo...

Leggi l'articolo

 

 

22 marzo 2012 Antonio e Marco Chemello vincono ancora alla Prova del cuoco

Chemello da record, quinta vittoria alla Prova del cuoco......
Leggi tutto l'articolo

 

13 marzo 2012 Antonio e Marco Chemello in finale alla Prova del cuoco

La loro e' una marcia trionfale. Torneranno al programma di Rai 1, giovedì 22 marzo.Se vinceranno anche tra dieci giorni, uguaglieranno il primato delle cinque vittorie di fila,finora centrato solo una volta da un cuoco friulano.

È arrivato in finale alla “Prova del cuoco”. E ha fatto da testimonial a così tanti prodotti vicentini, una trentina, tutti inseriti nelle sue ricette, che dovrebbe essere premiato dal consorzio di promozione turistica per la capacità di sintesi e inventiva. Antonio Chemello è un cuoco di 47 anni  che mette l’amore per il baccalà e le Lofoten al secondo posto solo dopo l’amore per il figlio Marco, da tre mesi dottore in Scienze dell’alimentazione.

Leggi tutto L'articolo

 

 

 

 

8 marzo 2012 Antonio Chemello vince ancora alla Prova del cuoco su Rai 1. Martedì 13 marzo la prossima sfida!

Antonio Chemello vince di fatto tutte le sfide. Questa volta, ad essere sconfitti sono stati i cugini friulani, i signori AUGUSTIN e GABRIELLA della LOCANDA DEVETAK di SAN MICHELE DEL CARSO (SAVOGNA D’ISONZO GORIZIA). I piatti vincenti preparati da Antonio sono stati: il tortino di asparagi di Bassano e Marola, con bruscandoli selvatici e fonduta di Asiago DOP e il secondo un guancialino di maiale con la patona tonezzana e i fagiolini di Posina.La prossima sfida e' prevista per martedì 13 marzo sempre alle ore 12.00 e sempre su Rai 1 e sempre con 2 ricette del nostro territorio e dei prodotti DE.CO. Non mancate!

 

1 marzo 2012 Antonio Chemello vince ancora alla Prova del cuoco su Rai 1 con i prodotti de.co.del nostro territorio


Ancora una volta, Antonio Chemello vince la sfida. Questa volta, ad essere sconfitta è stata la Toscana. Nella puntata della trasmissione la Prova del Cuoco andata in onda ieri 1 marzo, Antonio e Marco hanno battuto gli avversari toscani presentando due piatti realizzati sempre con i prodotti del nostro territorio de.co. e in collaborazione con Agostino Dal Lago (Ristorante Il Torcio) membro del circuito della Venerabile Confraternita. I piatti presentati sono stati : i BIGOLI con i PISACAN fatti con il torcio a mano e conditi con la cincionela co' la rava. Quindi il IL FILETTO di TROTA SALMONATA dell’ASTICO con IL RADICCHIO di ASIGLIANO e le CAROTE BIANCHE di MONTICELLO CONTE OTTO.

Antonio e Marco ci tengono a ringraziare tutti coloro che con il televoto hanno permesso questa vittoria che ha visto trionfare i piatti veneto/vicentini.

La prossima sfida sarà giovedì 8 marzo alle ore 12.00 contro il Friuli. Per questa sfida Antonio e Marco prepareranno un tortino di asparagi di Bassano e Marola, con bruscandoli selvatici e fonduta di Asiago DOP ; quindi un guancialino di maiale con la patona tonezzana e i fagiolini di Posina.

 


9 febbraio 2012
Il bacalà trionfa alla Prova del Cuoco su Rai 1 e tornerà in Tv

Antonio Chemello conquista il televoto e fa conoscere i prodotti berici.

Ce l’ha fatta. Il bacalà alla vicentina ha sbancato la piazza. Nella puntata della trasmissione la Prova del Cuoco andata in onda giovedì 9 febbraio, Antonio Chemello con il figlio Marco e la mamma Jole, hanno battuto gli agguerriti avversari romani. Il trio familiare che gestisce il ristorante Di Palmerino a Sandrigo (Vicenza), tornerà nuovamente in trasmissione in diretta, a fine mese. Nel duello a colpi di piatti, due le ricette beriche: il bacalà alla vicentina il cui aroma ha invaso lo studio, e i gnocchetti di fioretta stesi su una base di broccolo fiolaro di Creazzo, coperti da speck di Asiago. Oltre ad aver conquistato chi era in studio, le ricette hanno registrato il 65 per cento del telefoto da casa. La famiglia Chemello ha portato in Rai anche altri prodotti Deco come la mostarda di Montecchio Maggiore, il mais Marano di Marano Vicentino, il riso di Grumolo delle Abbadesse e la carota bianca di Monticello Conte Otto, di cui ha potuto spiegare le origini e l’impiego in cucina. «Una soddisfazione enorme, soprattutto perchè ci hanno dato la possibilità di parlare dei prodotti tipici vicentini» commenta lo chef Antonio.


Leggi tutto l’articolo qui

 

Visualizza il filmato Rai della Prova del Cuoco con Antonio 

 

3 Febbraio 2012
Si prepara la festa per i 25 anni della Venerabile

La Pro Sandrigo vuole il "marchio" del Touring Club
leggi l'articolo
 


26 gennaio 2012  La Venerabile Confraternita su..Visto

Il 26 gennaio e' uscito sulla rivista Visto un articolo dedicato alla Venerabile Confraternita del bacalà alla Vicentina. Le allegre ricette di Vanessa Ravizza in giro per il "Bel Paese". Titolo dell'articolo :..."vi insegno io come si fa una figura da...bacalà".
L'autrice dell'articolo, Vanessa Ravizza, e' stata eletta per l'occasione,consorella ad honorem. All'interno dell'articolo le interviste al presidente Righi e al vice presidente Fabbris

Leggi qui tutto l'articolo 1

Leggi qui tutto l'articolo 2

 

12 gennaio 2012
: Si e'svolto il 2°Gran Galà del Broccolo fiolaro

Nell'ambito della tradizionale Festa del Broccolo fiolaro di Creazzo, presso il Palatenda del Polisportivo Comunale di Creazzo si e' svolto il 2°Gran Galà del Broccolo fiolaro. Organizzato dal Bacalà Club Creazzo in collaborazione con la Proloco di Crezzo, la Venerabile Confraternita ed il Gruppo Ristoratori